“Com pré-venda a partir de 10 de setembro e lançamento oficial em 10 de outubro, obra reúne histórias pessoais, reflexões, receitas e apresenta o inédito PPP, Pequeno Plano Possível, criado pela autora”.
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Por que, mesmo sabendo cada vez mais sobre alimentação saudável, tantas pessoas ainda encontram dificuldade para transformar informação em hábitos que funcionem na vida real? É a partir dessa inquietação que a comunicadora e criadora de conteúdo Flavia M. Machioni lança seu primeiro livro, A Cozinha que Existe em Mim, pela Editora Gente. A obra entra em pré-venda em 10 de setembro e chega oficialmente ao mercado em 10 de outubro.
Resultado de mais de uma década de trabalho de Flavia com alimentação e comportamento, o livro combina experiências pessoais, reflexões sobre a relação com a comida, receitas e ferramentas práticas para mostrar que comer melhor envolve muito mais do que conhecer ingredientes ou aprender novos preparos.
O próprio título traduz um dos principais conceitos da obra. Para Flavia, além da cozinha física existe uma “cozinha interna”, lugar simbólico onde emoções, desejos, cansaço, expectativas e frustrações também são processados e acabam influenciando nossas escolhas. O livro propõe aprender a reconhecer e “habitar” esse espaço interno para compreender melhor a própria relação com a alimentação.
A proposta nasceu também da experiência da própria autora. Depois de anos produzindo receitas, ministrando cursos e ensinando organização alimentar, Flavia percebeu que informação, sozinha, não necessariamente transforma comportamento. A constatação a levou a aprofundar seus estudos sobre hábitos e a observar questões como autocobrança, estresse e autoconhecimento.
Essa trajetória aparece em A Cozinha que Existe em Mim. Flavia compartilha histórias e aprendizados de diferentes momentos de sua vida e os conecta a reflexões e conceitos sobre comida, rotina, comportamento e autoconhecimento. As receitas entram nessa narrativa não apenas como preparos a serem reproduzidos, mas como parte de uma relação mais ampla com a cozinha e com o cuidado pessoal.
A ideia de escrever um livro, aliás, nasceu inicialmente das receitas. Com o tempo, o projeto amadureceu. Depois da maternidade, vivendo no Canadá, Flavia retomou a escrita em sua newsletter no Substack, onde passou a publicar textos sobre situações cotidianas e reflexões acompanhados por receitas. A resposta dos leitores mostrou que havia ali um formato capaz de reunir diferentes dimensões de seu trabalho. Parte desses textos deu origem ao primeiro manuscrito apresentado às editoras.
Foi durante o desenvolvimento da obra que nasceu também sua principal ferramenta prática: o inédito PPP, Pequeno Plano Possível, criado por Flavia e apresentado pela primeira vez no livro.
O conceito surgiu depois que ela se tornou mãe e percebeu que nem mesmo o método de organização de refeições que havia ensinado durante anos cabia mais em sua rotina. Em vez de perseguir um modelo ideal de alimentação, o PPP propõe observar as condições reais de cada momento e construir a melhor escolha possível dentro delas.
A ferramenta reúne conceitos como auto-observação, comer intuitivo e autogentileza, que Flavia considera um dos pilares para a construção de hábitos alimentares mais saudáveis. O objetivo é fugir tanto da obrigação de “fazer tudo certo” quanto do abandono completo do cuidado quando a rotina não corresponde ao ideal.
A cozinha interna e o PPP se encontram justamente nesse ponto. Em um dos exercícios apresentados no livro, Flavia convida o leitor a visualizar como está sua cozinha interior. Ela pode estar organizada ou, metaforicamente, com panelas em ebulição, pia cheia, luz apagada e coisas quebradas pelo chão. Reconhecer esse estado permite compreender por que, em determinados dias, cozinhar parece simples e, em outros, pedir um delivery pode representar muito mais uma necessidade de descanso e acolhimento do que falta de disciplina.
A Cozinha que Existe em Mim também toca na relação das mulheres com a alimentação da família. Flavia questiona a ideia de que cabe necessariamente à mulher assumir a responsabilidade por cozinhar e garantir que todos comam da maneira considerada ideal. Sua proposta não é convencer ninguém a passar mais tempo na cozinha física, mas mostrar que todos precisam aprender a reconhecer a própria cozinha interna.
A relação entre alimentação, família e formação de hábitos também aparece na obra, inclusive a partir das experiências da autora com a maternidade. Flavia observa como o ambiente familiar e a forma como os alimentos são apresentados às crianças podem participar da construção dessa relação desde cedo.
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Nascida em Curitiba, Flavia M. Machioni, 38 anos, é formada em Comunicação Social, com habilitação em Relações Públicas, e trabalha com produção de conteúdo há cerca de 14 anos. Sua trajetória começou em 2012 com o blog Lactose Não e, ao longo dos anos, passou por cursos de culinária, workshops, produção de receitas, projetos digitais e estudos sobre comportamento. Estudou culinária natural no antigo Natural Gourmet Institute, em Nova York, fez especialização em cuisine santé no Centro Europeu, formou-se como health coach pelo Institute for Integrative Nutrition e atualmente amplia seus estudos em neurociência.
Com uma comunidade construída em diferentes plataformas, do Instagram à newsletter no Substack, Flavia chega ao primeiro livro reunindo justamente as diferentes fases dessa trajetória: a comunicadora, a cozinheira, a pesquisadora de hábitos, a mulher e a mãe.
A pré-venda de A Cozinha que Existe em Mim começa em 10 de setembro, com lançamento oficial em 10 de outubro. Em 21 de outubro, Flavia realiza uma noite de autógrafos em Curitiba, sua cidade natal. A agenda de lançamento poderá ainda ganhar novos encontros e ações em outras cidades brasileiras.
Mais do que ensinar o que colocar no prato, o livro propõe uma pergunta anterior às escolhas alimentares: como está a cozinha que existe dentro de você?
Instagram @flaviamachioni
Créditos: Ebert Biasioli - Acervo Comunicação
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