Osnir Hamburger sugere combinações divertidas para transformar a sobremesa em brincadeira no verão
Janeiro é o mês oficial das férias escolares e também um dos períodos mais quentes do ano, combinação perfeita para o doce preferido das crianças. Pensando nesse momento em que a rotina desacelera e o tempo em família ganha protagonismo, a Osnir Hamburger propõe transformar o sorvete em uma experiência mais criativa, leve e participativa, convidando os pequenos para a cozinha.
A ideia é ir além da bola de sorvete tradicional e explorar diferentes combinações de sabores e texturas. Complementos como doce de leite, chocolate, seja derretido ou em pedaços, e creme de avelã costumam agradar facilmente ao paladar infantil. Já o chantilly deixa a sobremesa mais divertida e visualmente atrativa, além de ter um preparo simples que pode virar parte da brincadeira.
“O sorvete é um doce muito versátil, que permite diferentes combinações sem exigir técnicas complexas. Dá para brincar com sabores, texturas e temperaturas, criando sobremesas simples, mas cheias de personalidade, que agradam crianças e adultos”, comenta Aldo Zerbinatti, da Osnir Hamburger.
As frutas como kiwi, banana e morango adicionam texturas que fazem a diferença na experiência. Além disso, entram como complemento natural, trazendo frescor e equilíbrio. Castanhas trituradas, como castanha de caju ou amendoim, trazem crocância e despertam a curiosidade das crianças a cada colherada. Marshmallow, balas de gelatina e caldas variadas ajudam a criar camadas e deixam o momento mais lúdico, sem complicação.
Uma forma simples de tornar tudo ainda mais especial é montar uma pequena estação de sorvete em casa. Com sabores, coberturas e acompanhamentos organizados à mesa, cada criança pode montar sua própria taça, escolhendo o que mais gosta. Além de estimular autonomia e criatividade, essa dinâmica transforma a sobremesa em atividade de férias.
“Trazer as crianças para a cozinha durante as férias é uma forma de criar memória afetiva. Quando elas participam do preparo, mesmo que seja algo simples como montar uma sobremesa, o momento ganha outro significado e vira parte das lembranças da infância”, conclui Aldo.
Sobre o Osnir Hamburger
Com mais de 50 anos de tradição, o Osnir Hamburger é um ícone da gastronomia paulistana. Desde sua fundação, o restaurante segue oferecendo uma experiência única, com lanches artesanais que conquistam gerações de clientes. Localizada na Praça da Árvore, em São Paulo, a casa continua sendo referência para quem busca o verdadeiro sabor do hambúrguer raiz.
Serviço
Praça da Árvore
Local: Av. Jabaquara, 550 - Mirandópolis
Tel.: 11 5583 3055
Salão
Horários: Domingo a quinta das 11:00 às 23:50
Sexta e sábado das 11:00 às 01:50
Delivery todos os dias das 11:00 às 23:30
Vila Zelina
Local: Av. Zelina, 456 - Vila Prudente
Tel.: 11 2341 2636
Horários: Salão todos os dias das 11:00 às 23:30
Delivery todos os dias das 11:00 às 23:30
Paraíso
Local: Rua: Caravelas, 287 - Paraíso
Tel.: 11 5539 6162
Delivery e retirada todos os dias das 11:00 às 01:45
Pompéia
Local: Rua: Barão do Bananal, 528 - Pompéia
Tel.: 11 3675 5050
Delivery e retirada todos os dias das 11:00 às 23:30
Campo Belo
Local: Rua: Nhu Guaçu 104 - Campo Belo
Tel.: 11 4040-3554
Delivery e retirada todos os dias das 11:00 às 23:30
Créditos: Mayara Rodrigues
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